今お手伝いしているドイツのプロジェクトの人たちとオフィスからほど近い丘の上のレストランに行きました。夜8時を過ぎても明るくて、それはそれはきれいな景色で、国境を越えてフランスまで見渡せました。地域の白ワインを飲んで、ドイツ南西部の料理を食べ…

ドイツから帰って来ました。帰ってきて早々、Freilandhaltung に当たる放し飼いの卵が見つからず、ドイツに戻りたくなっています。猛暑のせいも多分にあるけれど ;) そんな中思ったことを書いてみます。ドイツでは、ファーマーズマーケットはもちろん、普通…